Состав: говядина высшего сорта, сало хребтовое, соль поваренная, сахар, перец черный молотый, орех мускатный молотый.

Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта:
белки не менее – 18 г.
жиры не более – 38 г.
углеводы — 0,2 г.

Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 414 ккал/1732 кДж.