Джефф Безос і його ставка на лабораторно вирощене м’ясо та штучний інтелект: Майбутнє продуктового ринку

Джефф Безос, засновник Amazon і один з найбагатших людей у світі, взявся за місію боротьби зі зміною клімату та захисту біорізноманіття нашої планети. Його інструментом для цієї мети є Фонд Землі Безоса, філантропічна ініціатива, запущена в 2020 році з вражаючою обіцянкою вкласти 10 мільярдів доларів до кінця десятиліття. Цей фонд має на меті вирішити деякі з найбільш нагальних екологічних проблем нашого часу, від зменшення викидів парникових газів до просування стійких харчових систем. Нещодавно одним із важливих аспектів цього зусилля стало збільшення інвестицій Безоса в лабораторно вирощене та альтернативне м’ясо, що демонструє його інтерес до трансформації глобальної харчової індустрії.

Джефф Безос і підтримка лабораторно вирощеного м’яса

Збільшення фінансування
Джефф Безос збільшив свої інвестиції в розвиток лабораторно вирощеного та альтернативного м’яса з 60 мільйонів до 100 мільйонів доларів. Це підвищення підкреслює важливість, яку він надає цьому сектору як способу вирішення екологічних проблем, пов’язаних з виробництвом їжі. Фонд Землі Безоса оголосив про намір створити серію “Центрів стійкого білка”, метою яких є подолання критичних бар’єрів, таких як витрати на виробництво, смак та харчова цінність. Першою великою інвестицією ініціативи став грант у 30 мільйонів доларів для Університету штату Північна Кароліна (NC State) для створення біовиробничого центру, присвяченого екологічно чистим і поживним дієтичним білкам.

Центри стійкого білка
Ці центри, починаючи з хабу в NC State, зосереджені на розробці білків на рослинній основі, прецизійно ферментованих та вирощеного м’яса. Прецизійна ферментація включає використання мікроорганізмів для виробництва специфічних білків, які можуть замінити тваринні продукти в їжі. Вирощене м’ясо, в свою чергу, створюється шляхом вирощування клітин тварин у лабораторії, що усуває необхідність традиційного скотарства. Мета полягає в створенні продуктів, які є здоровими, смачними, доступними та екологічно чистими.

Підхід Фонду Землі Безоса
Фонд не обмежує свої зусилля лише альтернативними білками. Ініціативи Фонду охоплюють кілька ключових сфер, кожна з яких є критично важливою для боротьби зі зміною клімату та збереженням біорізноманіття. З моменту свого створення Фонд зобов’язався надати понад 2 мільярди доларів через більш ніж 230 грантів у семи основних програмах. Ці програми включають збереження і відновлення природи, трансформацію харчових систем, просування екологічної справедливості, декарбонізацію енергетики та промисловості, використання економіки, фінансів і ринків, просування технологій наступного покоління та підкреслення важливості моніторингу, даних і підзвітності.

Майбутнє їжі
Перетворення глобальної харчової системи є ще одним важливим напрямком для Фонду Землі Безоса, який виділив 1 мільярд доларів на цю мету. Поточна харчова система відповідає за величезну кількість викидів парникових газів і є основним чинником вирубки лісів та втрати біорізноманіття. Крім того, вона стикається з викликом годування зростаючого населення, яке, за прогнозами, досягне 10 мільярдів до 2050 року.

Прискорення розвитку альтернативних білків для стійкої харчової системи
У співпраці з Інститутом доброї їжі (GFI), некомерційною організацією, що спеціалізується на інноваціях в альтернативних білках, Фонд Землі Безоса прагне прискорити розвиток альтернативних білків. Мета полягає в досягненні такої точки, де м’ясо на рослинній основі та вирощене м’ясо можуть конкурувати з традиційним м’ясом за смаком і ціною. Ця ініціатива підтримує фундаментальні, відкриті дослідження та створює дорожні карти для політики, споживачів і ринкової діяльності, необхідної для підтримки зростання сектора альтернативних білків.

Рішення в сфері штучного інтелекту для зміни клімату
У квітні 2024 року Фонд Землі Безоса оголосив про інвестицію в 100 мільйонів доларів у рішення на основі штучного інтелекту через Грант виклику “AI for Climate and Nature”. Ініціатива має на меті вивчення того, як сучасний AI може вирішувати критичні екологічні проблеми та надихати співпрацю між екологічними групами та постачальниками технологій AI.

Висновки
Інвестиції Джеффа Безоса через Фонд Землі Безоса відображають всебічні зусилля щодо вирішення деяких з найбільш нагальних екологічних проблем нашого часу. Підтримуючи розвиток лабораторно вирощеного м’яса та альтернативних білків, а також використовуючи AI для екологічних рішень, ці ініціативи демонструють прогресивний підхід до стійкості. Незважаючи на контроверсії щодо використання вуглецевих кредитів та впливу великих філантропічних фондів, потенційні переваги цих інвестицій у створенні стійкого майбутнього величезні.

Цей інтегрований технологічний підхід обіцяє стійку та резистентну харчову систему в майбутньому.